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. .
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14 2002 . N 373-

 

-

1 2003

 

 

 

 

PRODUCTS OF SUGAR INDUSTRY.

TERMS AND DEFINITIONS

 

26884-2002

 

 

1. - (), 397 " " 182 " ".

.

2. , ( N 21 30 2002 .).

:

 

┌──────────────────────────────┬─────────────────────────────────┐

├──────────────────────────────┼─────────────────────────────────┤

│ │

│""

└──────────────────────────────┴─────────────────────────────────┘

 

3. 14 2002 . N 373- 26884-2002 1 2003 .

4. 26884-86.

 

 

, .

.

, .

, , .

.

, , , , , , . , .

(de), (en) (fr) .

, , , - .

 

1.

 

.

, / .

 

2.

 

:

20578-85. . .

 

3.

 

1. -: , de WeiBzucker

en white sugar

0,2 fr cristallise

2,5 0,45%

2. -: , de Raffinade

en refined sugar

0,1% fr sucre raffine

,

3. -: de Wurfelraffinade

- en pressed refined sugar

, fr sucre granule raffine

4. -: de RaffinadeweiBzucker

, en refined granulated

0,2 sugar

2,5 0,1% fr sucre raffine comprime

5. : de Zuckerpuder

- en castor sugar

0,2 fr sucre en poudre

6. : de Raffinadepuder

- en refined castor sugar

0,2 fr poudre raffine

7. -: de Rohzucker

en raw sugar

, fr sucre de canne brut

,

-,

-

8. : de Flussigzucker

, en liquid sugar

fr sucre liquide

,

9. : de angereicherter Zucker

, en enriched sugar

, fr sucre enrichie

-

,

. .

 

10. : , de Zuckerrube

en sugar beet

fr betterave a sucre

11. : de Rubenschnitzel

, en beet cossettes

fr cossettes de betterave

12. : , de extrahierte Schnitzel

en exhausted cossettes

fr cossettes epulpees

13. : , de saure Schnitzel

en fermented pulp

fr pulpes fermentees

14. : , de PreBchnitzel

en pressed pulp

fr cossettes epuisees

pressees

15. : de Trockenschnitzel

14% en dried pulp

fr cossettes epuisees

sechees

16. : , de Trockenschnitzel mit

, Zusatzen

en enriched dried pulp

fr cossettes epuisees

sechees enriches

17. de Pressling (Briketts)

[] : , en briquette pulp

[] fr briquette de pulpe

18. : , de Zuckerrubendicksaft

en sugar beet syrup

fr sirop de betterave

a sucre

19. : de Melasse

, en molasses

, fr melasse

20. de Filtrationsschlamm

: en filtration sludge

, fr boue de filtration

,

21. : de Raffinadebrei

en sugar-melt mixture

, fr melange du sucre et de

clairce

22. : de Raffinationsmelasse

, en refinery molasses

fr melasse de raffinade

,

23. -: de Raffinadestarke

, en hardness of refined

, sugar

- fr solidite de raffinade

24. de Kampagnedauer

: en length of the campaign

fr duree de la production

-

25. : de Zuckerausbeute

, , en yield of sugar

fr recolt du sucre

26. . - 27.12.2006

N 449-

27. de Gesamtzuckerverluste

: en total sugar losses

, fr pertes totales de

, sucre

,

,

28. de bestimmbare

: , Zuckerverluste

, en determined sugar

, , losses

fr pertes determinees de

sucre

29. de unbestimmbare

: Zuckerverluste

en undetermined sugar

, losses

fr pertes non-determinees

de sucre

30. : de Saccharosenbilanz

, en sugar balance

, fr bilan en sucre

,

,

31. : de Saccharosengehalt

en sugar content

, fr teneur en sucre

32. ( de Trockensubstanz

): en dry substances

, fr matieres seches

,

33. ( de scheinbar

): Trockensubstanzgehalt

en apparent dry

, substances

, fr matieres seches

- apparentes

, . .

 

34. de wahr Trockensub-

( ): stanzgehalt

en true dry substances

, fr matieres seches

, . reelles

-

.

 

35. ( de Reinheit

): en purity

fr purete

,

36. ( de scheiribare Reinheit

): en apparent purity

fr purete apparente

,

37. ( de wahre Reinheit

): en true purity

fr purete reelle

,

38. : , de Nichtsaccharose

, en non-sugar

fr non-sucre

39. : de Saccharoseninversion

en sugar inversion

fr inversion du sucre

40. : de Invertzucker

, en invert sugar

fr sucre inverte

41. de reduzierende

( ): Substanzen

, en reducing substances

fr malieres redukleures

42. : de Aschegehalt

, en ash

fr cendre

43. : , de Farbe

en colourity

, fr coloration

44. : de Wassergehalt

, en humidity

fr humidite

45. de Zuckergranulometrie

: en sugar granulometry

fr granulometrie du sucre

,

46. : , de Normalmelasse

en standard molasses

fr melasse normale

40

47. : , de 85er Melasse

en 85% molasses

85% fr melasse de 85%

48. : de Summe der vergarbaren

, Zucker

, en sum of fermentable

sugars

fr somme de sucres

fermentes

49. ( ): de Rohprotein

en crude protein

, fr proteine drut

.

 

 

30

26

32

32

33

33

34

34

41

41

44

25

12

17

17

13

16

14

15

42

39

21

- 23

19

46

47

38

20

22

29

27

28

24

49

49

6

5

31

8

40

9

- 1

- 4

- 2

- 3

- 7

10

18

45

11

48

43

35

35

36

36

37

37

 

 

angereicherter Zucker 9

Aschegehalt 42

bestimmbare Zuckerverluste 28

extrabierte Schnitzel 12

Farbe 43

Filtrationsschlamm 20

Flussigzucker 8

Gesamtzuckerverluste 27

Invertzucker 40

Kampagnedauer 24

Melasse 19

85er Melasse 47

Nichtsaccharose 38

Normalmelasse 46

PreBchnitzel 14

Pressling 17

Raffinade 2

Raffinadebrei 21

Raffinadepuder 6

Raffinadestarke 23

Raffinadeweisszucker 4

Raffinationsmelasse 22

reduzierende Substanzen 41

Reinheit 35

Rohprotein 49

Rohzucker 7

Rubenschnitzel 11

Saccharosenbilanz 30

Saccharosengehalt 31

Saccharoseninversion 39

Saccharosenmasse im Produktionsprozess der Fabrik 26

saure Schnitzel 13

scheinbare Reinheit 36

scheinbar Trockensubstanzgehalt 33

Summe der vergarbaren Zucker 48

Trockenschnitzel 15

Trockenschnitzel mit Zusatzen 16

Trockensubstanz 32

unbestimmbare zuckerverluste 29

wahre Reinheit 37

wahr Trockensubstanzgehalt 34

Wassergehalt 44

Weisszucker 1

Wurfelraffinade 3

Zuckerausbeute 25

Zuckergranulometrie 45

Zuckerpuder 5

Zuckerrube 10

Zuckerrubendicksaft 18

 

 

apparent dry substances 33

apparent purity 36

ash 42

beet cossettes 11

briquette pulp 17

castor sugar 5

colourity 43

crude protein 49

determined sugar losses 28

dried pulp 15

dry substances 32

enriched dried pulp 16

enriched sugar 9

exhausted cossettes 12

fermented pulp 13

filtration sludge 20

hardness of refined sugar 23

humidity 44

invert sugar 40

length of the campaign 24

liquid sugar 8

molasses 19

85% molasses 47

non-sugar 38

pressed pulp 14

pressed refined sugar 3

purity 35

raw sugar 7

reducing substances 41

refined castor sugar 6

refined granulated sugar 4

refined sugar 2

refinery molasses 22

standard molasses 46

sugar balance 30

sugar beet 10

sugar beet syrup 18

sugar content 31

sugar filling lines and apparatus 26

sugar granulometry 45

sugar inversion 39

sugar-melt mixture 21

sum of fermentable sugars 48

total sugar losses 27

true dry substances 34

true purity 37

undetermined sugar losses 29

white sugar 1

yield of sugar 25

 

 

betterave a sucre 10

bilan en sucre 30

boue de filtration 20

briquette de pulpe 17

cendre 42

coloration 43

cossettes de betterave 11

cossettes epuipees 12

cossettes epuisees pressees 14

cossettes epuisees sechees 15

cossettes epuisees sechees enriches 16

cristallise 1

duree de la production 24

granulometrie du sucre 45

humidite 44

inversion du sucre 39

masse du sucre contenu dans les communications et les

appareils de fabrication 26

malieres redukleures 41

matieres seches 32

matieres seches apparentes 33

matieres seches reelles 34

melange du sucre et de chairce 21

melasse 19

melasse de 85% 47

melasse de raffinade 22

melasse normale 46

non-sucre 38

pertes determinees de sucre 28

pertes non-determinees de sucre 29

pertes totales de sucre 27

poudre raffine 6

proteine drut 49

pulpes fermentees 13

purete 35

purete apparente 36

purete reelle 37

recolt du sucre 25

sirop de betterave a sucre 18

solidite de raffinade 23

somme de sucres fermentes 48

sucre de canne brut 7

suicre en poudre 5

sucre enrichie 9

sucre granule raffine 3

sucre inverte 40

sucre liquide 8

sucre raffine 2

sucre raffine comprime 4

teneur en sucre 31

 

 

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